COLUMNコラム
経営者になるために必要なこととは
2019/08/31
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うどん店を始めるにあたり、あなたがなりたいのは「経営者」ですか?
それとも「職人」ですか?
なぜこのようなことを問うかというと、店を始める人は誰しも「どういうお店をやりたいか」を考える必要があるからです。
経営者になるか、職人になるか、どちらになるべきか。
それは思い描くビジョンによって、おのずと決まってきます。
職人と経営者、その差は何かというと、
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